Qué pedir la primera vez que vienes
Pasa mucho: alguien entra por primera vez, se sienta en la terraza, abre la carta y se queda parado. No porque no haya nada que le apetezca, sino porque hay que decidir y hay gente esperando. Así que vamos a resolverlo aquí.
La regla que funciona: pedir para el centro
Casi todo lo nuestro está pensado para poner en medio de la mesa y que cada uno vaya picando. No es comida de un plato por persona, y si la pedís así os vais a quedar con la sensación de haber comido menos de lo que en realidad habéis comido.
Para dos personas, tres cosas del centro y una cerveza cada uno es un buen punto de partida. Para cuatro, cinco o seis cosas y luego se ve. Es mejor quedarse un poco corto al principio y pedir otra ronda que llenar la mesa de golpe y que se enfríe la mitad.
Los tres que no fallan
Si tuviéramos que elegir tres cosas para alguien que no ha venido nunca, serían estas.
Los nachos. Con cheddar fundido, carne de ternera y pico de gallo por encima. Es lo más pedido y es lo más fácil de compartir: se ataca desde cualquier lado de la mesa y no hay que repartir nada.
Los tacos de maíz. Con cebolla morada y su lima al lado. Aprieta la lima justo antes de comerte el taco, no antes: es un gesto de dos segundos que cambia el plato entero. Si lo haces al principio y luego charlas cinco minutos, ya no es lo mismo.
Los aguacates rellenos. Medio aguacate con salsa y pimiento verde encima. Es lo que más sorprende a la gente que venía pensando que esto era solo cervecería y hamburguesas.
Y luego, según cómo venga la cosa
Si hay hambre de verdad, las alitas con su salsa aparte para mojar. Si alguien quiere algo reconocible, la hamburguesa: una cervecería sin hamburguesa es un bar raro, y esta no lo es. Si venís en grupo mezclado, decidnos que hay alguien vegano y os decimos qué hay ese día, que cambia.
Con qué acompañarlo
Cerveza, evidentemente. Somos cervecería y la mitad del nombre lo dice: malta. Pero si alguien no bebe cerveza, hay tinto de verano y hay gin-tonics, y nadie va a mirar mal a nadie por eso.
Cuánto vas a gastarte
Entre 10 y 20 euros por persona es lo que se gasta la mayoría, comida y bebida incluidas. Si pedís para compartir y no os pasáis con las rondas, os quedaréis en la parte baja de esa horquilla.
Un último consejo
Si es viernes o sábado por la tarde y queréis mesa en la terraza, llamad antes: 919 42 13 79. No es reserva formal, es que os digamos cómo está la cosa para que no hagáis el viaje en balde. Los días buenos se llena, y preferimos decírtelo por teléfono.
Abrimos de 9:30 a 1:00 de la madrugada, de martes a domingo. Los lunes descansamos.